为进一步推进家庭文明建设和家庭教育工作，在家庭领域落细落实更加“注重家庭、注重家教、注重家风”。沈泉庄社区近日连续开展沂蒙母亲素质提升暨家庭教育知识培训系列活动，组织百余名社区居民参加厨艺培训和家风文化提升讲座。

本次活动邀请国家级（中式烹调）高级技师、中华金厨奖获得者、山东省最佳厨政明星严孝波进行厨艺培训，现场通过理论与实操相结合的方式，详细介绍了如何选择食材、掌握火力的大小和合理搭配调料。严孝波一边讲解步骤要领，一边现场演示沂蒙特色炒小公鸡、麻婆豆腐、清汆牛肉豆腐丸、京酱肉丝等特色菜的制作过程，其深入浅出的讲解和娴熟的厨艺，引得居民们的啧啧称赞。

厨艺培训之后开展了家庭教育知识培训专场，由国家二级心理咨询师、家庭教育指导师陈言涛老师主讲，讲座采用现场讲解、多媒体演示和结合具体案例分析的形式，从教什么、人生成果、家庭教育的根基、孝道、感恩、“一句话”等六个方面，讲述了与孩子和家庭成员沟通的方法和技巧。现场的互动环节，大家真情流露，由衷地感谢身边的人，将整个培训推向了高潮。讲座结束后，大家纷纷表示，家庭教育中，母亲的言行举止对孩子有直接影响。作为一个母亲，需要不断学习提升，和孩子一起成长，才能从不自觉走向自觉，从不合格走向合格。

据了解，沈泉庄社区曾在2019年开展“蒲公英”家庭教育暨母亲素质提升工程培训，主要围绕家庭关系、子女教育、亲子关系、夫妻关系等内容展开。此次，沂蒙母亲素质教育暨家庭教育知识培训系列活动，旨在提升母亲们的技能水平，解答家庭教育中的困惑，为和谐家庭建设、树立良好家风家教奠定坚实的基础。